Apicultrice récoltante en Ille-et-Vilaine : de la ruche au pot
L'apiculture, c'est d'abord une histoire de famille. C'est mon grand-père, puis ma mère, qui m'ont fait découvrir les abeilles. J'ai ensuite construit mon parcours dans le monde agricole, et je l'avoue : passer des vaches aux abeilles, c'est changer d'espèce… sans changer de passion!
Aujourd'hui, mes colonies vivent en Ille-et-Vilaine, dans des espaces riches en biodiversité, au cœur de la campagne bretillienne et à proximité de la vallée de la Vilaine, non loin de Bain-de-Bretagne et de Guipry-Messac. J'y respecte le cycle de chaque colonie et son bien-être.
Mon miel artisanal est extrait à froid, sans chauffe, pour garder toute la richesse de ses arômes. Que vous habitiez Bain-de-Bretagne, Guipry-Messac, vous pouvez l'acheter directement auprès de l'apicultrice. Un pot de miel, c'est aussi un joli souvenir de balade au bord de la Vilaine.
Nos miels artisanaux de Bretagne : printemps, été et sarrasin
Trois miels, trois saisons, trois façons de goûter notre terroir. Chaque récolte reflète les fleurs butinées par nos abeilles.
Miel de printemps
Quand la campagne se réveille, les premières floraisons se succèdent : champs de colza, pissenlits au bord des chemins, aubépines et vergers en fleurs. Ce miel de printemps en garde toute la tendresse, avec une texture onctueuse et une douceur généreuse.
Découvrir le miel de printemps
Miel d'été
Dès que les beaux jours s'installent, les colonies explorent les Vallons de la Vilaine. Acacias, trèfles, ronces, châtaigniers et fleurs sauvages composent un bouquet que la nature remanie chaque année : le goût de ce miel d'été n'est jamais tout à fait le même d'un été à l'autre.
Découvrir le miel d'été
Miel de sarrasin
Le sarrasin, connue aussi sous le nom de blé noir, est une culture traditionnelle du sud de l'Ille-et-Vilaine. Butiné par nos abeilles, il donne un miel rare et de caractère, aux notes maltées, pour les amateurs de saveurs franches qui ressemblent à leur terroir.
Découvrir le miel de sarrasin
Et ce n'est qu'un début ! D'autres miels viendront bientôt compléter la gamme, au fil des récoltes et des saisons. Retrouvez dès maintenant tous nos pots dans la boutique.
